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日本ハム株式会社

今注目の成分 「イミダ」 総合情報サイトがオープン!
「イミダLabo」
11月6日(日)開設

日本ハム株式会社(本社:大阪市北区、社長:末澤壽一)は、11月6日(日)より、「イミダゾールジペプチド」(以下、イミダ)に関する総合情報サイト「イミダLabo」を開設し、弊社中央研究所(茨城県つくば市)で長年積み重ねてきた研究データなどを発信していきます。
 ニッポンハムグループでは、企業理念である「食べる喜び」を多くの人々へ提供し「食」を通して楽しく健やかなくらしに貢献することを使命として「心と体の健康づくり」を支援する様々な活動を展開しています。また研究部門では、中核機関である中央研究所にて健康に役立つ食品・素材の研究開発、商品化を進めており、これらの素材は加工食品や健康食品の原材料として、グループ内外を問わず活用されています。 
「イミダLabo」では、イミダの基礎情報をはじめ、これまでの研究データや、イミダを活用しているアスリートからの成果情報、イミダレシピのご紹介などを行い、身近で分かりやすくイミダを紹介する情報発信のプラットフォームを目指します。


<今注目の成分 「イミダ」 専用情報サイト> 11月6日(日)AM10:00より閲覧可能
http://www.imida-labo.jp/


<サービス概要>(公開時には一部開始していないサービスも含まれます。)
◆イミダに関する基礎情報をわかりやすく紹介  ◆研究データ(論文・学会発表内容)等の公開  
◆トップアスリートのイミダ活用事例      ◆おいしくイミダが摂取できるレシピの紹介  
◆イミダ含有食品を提供したイベント報告    ◆Webサイト限定プレゼント企画   など


「イミダゾールジペプチド」 (イミダ)とは?
人や動物の筋肉に多く含まれており、 「カルノシン」や「アンセリン」等の物質の総称です。食品として摂取すると、体内に蓄積し、運動パフォーマンスが向上することが確認されています。日本ハム(株)中央研究所では、鶏肉からイミダを抽出し、15年の年月をかけて研究を進めてきました。トップアスリートからも注目されている成分です。








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